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Tortilla de Arroz

Ingredientes: 1 taza de arroz cocinado 3 huevos ½ cebolla blanca picada 1 cucharita de culantro picado Jamón al gusto picado en cuadritos...

Bolas de Papa

Ingredientes: 3 libras de papas 1 ½ cucharas de mantequilla ½ queso 4 huevos 1 ½ tazas de harina de trigo 1 cucharita de royal sal al...

Fideo Frito

Ingredientes: ½ libra de fideo tallarín jamón al gusto  picado cuadraditos sal 1 cebolla paiteña pequeña 2 huevos culantro  picado...

Torta de novia

La boda es un evento especial, por eso la preparación de la torta es importante, aquí la receta para prepararla en casa con un toque...

Torta de guineo

Un postre delicioso de la gastronomía ecuatoriana. Ideal como postre o para acompañarlo con una bebida caliente. Ingredientes: 1 taza de...

Guaguas de pan

Ingredientes: 1 ½ kg. Harina de trigo. 1 kg. Harina sin preparar. 10 huevos. 1 ½ kg. Azúcar rubia. 500 g. manteca. 50 g. canela molida....

Ensalada de espinaca, tocino y uvas

Ingredientes: 2 Kilos de espinaca picada fona en juliana 5 tazas de champiñones frescos cortados en láminas 1 ¼ de cebolla china picada...

OMELETTE DE QUESO

Ingredientes: 8 huevos 4 cucharadas de agua ½ cucharadita de sal Pimienta al gusto 1 cucharadita de aceite 1 taza de queso suizo rallado...

Gnocci de zapallo en salsa de espinaca

Ingredientes: 4 Kilos de zapallo 1,2 kilos de harina preparada 4 huevos 2 vasos de leche Mantequilla, queso parmesano, nuez moscada, sal y...

HELADO DE GUANÁBANA

Ingredientes: 1 Guanábana del 1 ½ libra 2 tazas de leche 2 tazas de agua hervida fría 1 libra de azúcar 5 claras de huevos 1 cucharada...