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Jugo de Guanábana

Ingredientes: 1 guanábana madura azúcar al gusto Preparación: En un recipiente pele la guanábana Debe sacar todas las pepas Una vez...

Dulce de Frutillas con Crema

Este es un postre muy sencillo de realizar. Ingredientes: 1 libra de frutillas ½ taza de azúcar 4 ramas de canela 2 ½ tazas de agua 1...

Tortillas de Papa con Acelga

Esta receta es muy deliciosa y nutritiva; ya que sus componentes contienen un alto grado de vitamina A, C, minerales como potasio, sodio,...

Jugo de Papaya

Un delicioso jugo natural que se puede tomar en todo momento; ya que ayuda a la digestión.  Ingredientes: 1 papaya  pequeña Agua...

Zanahorias Glaseadas

  Una receta nutritiva y fácil de preparar. Las zanahorias glaseadas las puedes realizar con zanahorias pequeñas enteras o con...

Espumilla de guayaba

Entre los dulces más deliciosos de la cocina ecuatoriana está la espumilla, ideal como postre. Ingredientes: 8 claras de huevo (solo la...

Colada morada

Ingredientes. 8 tazas de agua. 1 libra de harina morada. ½ libra de moras limpias. ½ libra de ciruelas pasas sin semilla. 5 clavos de...

Empanadas de jamón y queso

Ingredientes: ½ kilo de harina 100 gramos de manteca 1 cucharadita de sal ¼ de taza de agua ½ kilo de queso para fundir en bloque,...

Encurtido de berenjenas

Ingredientes: 6 berenjenas medianas cortadas en trozos, tiras o rodajas Sal al gusto Pimienta entera negra en grano fresco al gusto ¼ de...

OMELETTE DE QUESO

Ingredientes: 8 huevos 4 cucharadas de agua ½ cucharadita de sal Pimienta al gusto 1 cucharadita de aceite 1 taza de queso suizo rallado...