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HELADO DE GUANÁBANA

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Ingredientes:

  • 1 Guanábana del 1 ½ libra
  • 2 tazas de leche
  • 2 tazas de agua hervida fría
  • 1 libra de azúcar
  • 5 claras de huevos
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 taza de crema de leche batida

Preparación.
Pelar la guanábana, quitar las pepas, licuar con el agua y la leche, cernir, agregar el jugo de limón y el azúcar; revolver hasta que esté se disuelva y por último incorporar la crema batida y las claras a punto de nieve.
Poner en el congelador hasta que se endure.

3 Comentarios

  1. Somos una fábrica de helado sorbete (de paila), cumplimos con todas las normas sanitarias, distribuimos helado en Quito, pero varios clientes llevan el helado a otras ciudades en coolers y brindamos presentaciones resistentes a la duración de un viaje.
    Si le interesa nos puede contactar, contamos con más de 40 sabores y en Quito somos la empresa pionera en la fabricaciónl de este tipo de helado

  2. Saludos cordiales,

    Necesito la dirección de esta heladeria en quito o los números telefónicos para poder acercarme a realizar un eventual negocio, ya que actualmente me estoy poniendo una heladería

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