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Papas con Mantequilla

La papa es un alimento que no debe faltar en nuestra dieta; porque a más de ser sabrosa posee propiedades curativas. Ingredientes: 2...

Crema de Aguacate

Esta deliciosa y fácil crema debe ser preparada minutos antes de servirse para evitar que se haga amarga. Ingredientes: 1 ajo picado...

TORREJAS DE CHOCLO

Ingredientes: 4 choclos tiernos desgranados 2 yemas de huevo 2 claras batidas a puntos de nieve 3 cucharadas de queso fresco rallado 1...

LOMO SALTADO

Ingredientes: 1 porción de lomo cortado en tiras Sal y pimienta blanca molida 1 tomate limpio 1 cebolla roja limpia Arroz cocido Papas...

LOCRO DE CUERO

Ingredientes: 250 de cuero de chancho tostado 250 gramos de pasas 250 gramos de papas 1 rama de culantro 1 cebolla paiteña 1 cebolla...

Butifarra de pavo

Ingredientes: 20 panes de yema. 1 kilo de pavo en tajadas o ½ kilo de pavo al horno en tajadas. 1 cabeza de lechuga. Salsa Criolla ½ kilo...

CORVICHES

Ingredientes: 3 plátanos verdes pintones 1 rama de cebolla blanca finamente picada 1 tomate picado 1 manojo pequeño de culantro picado 1...

SALSA DE MANÍ

Ingredientes: ½ taza de cebolla blanca picada finito. Manteca de color, sal, pimienta, comino 3 cucharadas culantro picado 2 onzas de...

CALDO DE 31

1 libra de tripas de res 2 libras de panza de res 2 cebollas blancas picada en cuadritos 1 cebolla paiteña picada 4 dientes de ajo 2...

Muchines de Yuca

Ingredientes: 2 libras de yuca rallada 2 yemas de huevo 2 huevos cocidos 1 libra de carne de cerdo o de res picada 1 cebolla paiteña...