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Garbanzos Jugosos

El garbanzo debería tenerlo en su dieta por lo menos una vez en la semana ya que ayuda a controlar el colesterol y los triglicéridos,...

Menestra de Fréjol

Ingredientes: 1 libra de fréjol 1verde pequeño 1 cebolla paiteña pequeña picada en cuadrados ½ rama de cebolla blanca picada 1 cuchara...

Salsa de Queso

Esta salsa de queso la puedes utilizar con papas, mellocos, habas, choclos y muchas más comidas; para ello debes contar con lo siguiente:...

Pasteles de Yuca

Ingredientes: 2 yucas grandes ½ queso  cortado en cuadritos 1 rama de cebolla blanca picada 1 poco de color sal aceite Preparación: Se...

CREMA DE SAMBO

Ingredientes: 3 libras de sambo tierno picado 3 cubos de caldo de gallina 3 tazas de agua 1 cebolla blanca picada ½ cucharadita de manteca...

CONSOME ESMERALDEÑO

Ingredientes: ½ libra de hueso blanco 1 libra de pulpa blanca 3 litros de agua 2 papanabos 2 zanahorias amarillas 1 cebolla blanca 1...

BICHE DE PESCADO

Ingredientes: 2 Libras de filete de pescado cortado pedazos 10 tazas de agua 3 choclos cortados en rodajas 2 Maduros pelados y cordados en...

BONITISIMAS

Ingredientes: 1 lb. de harina de maíz calentado ½ lb. de manteca de puerco 1 yema 2 tazas de agua tibia 1 queso de crema desmenuzado y...

TOSTADO DE MANTECA CON CHOCHOS

Ingredientes: 1 Lb. de maíz amarillo grueso, muy seco. ½ lb. de manteca de puerco 1 rama de cebolla blanca cortada de trozos largos Sal,...

CALDO DE ACHOGCHAS

Ingredientes: 1 ½ taza de carne de res molida 1 zanahoria mediana pelada, picada y cocinada 2 cucharadas de amntequilla finamente picada 1...