Inicio Platos típicos TOSTADO DE MANTECA CON CHOCHOS

TOSTADO DE MANTECA CON CHOCHOS

1460
1

Ingredientes:

  • 1 Lb. de maíz amarillo grueso, muy seco.
  • ½ lb. de manteca de puerco
  • 1 rama de cebolla blanca cortada de trozos largos
  • Sal, agua, chochos

Preparación:
Humedezca ligeramente el maíz. Ponga, en una paila, la manteca, el maíz y la cebolla. Resuelva con una cuchara de madera. Asperjee la sal. Está listo cuando adquiere un color dorado oscuro y brillante. Se sirve mezclado con chochos.

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here