Tag: agua, azúcar, chantilly, crema, frutillas
Dulce de Frutillas con Crema
Este es un postre muy sencillo de realizar. Ingredientes: 1 libra de frutillas ½ taza de azúcar 4 ramas de canela 2 ½ tazas de agua 1...
CREMA DE CHOCOLATE
INGREDIENTES 75 gramos de azúcar 75 gramos de harina 3 yemas de huevo ½ litro de leche 1 tableta de chocolate de 50 gramos PREPARACIÓN...
Caneloni relleno de mariscos
Ingredientes: 1 kilo de harina Agua cantidad necesaria para ligar la mezcla 2 kilos de mariscos surtidos y precocinados 2 tazas de crema...
FRUTAS DEL PARAISO
Ingredientes: 2 plátanos cortados en rodajas 1 piña, ½ taza de uvas 2 tazas de papaya o melón cortados en bolas 1 frasco de mermelada...
PAPAS AL GRATÍN
Ingredientes: 6 papas cholas, sin pelar 1 cubo de caldo de gallina 1 cucharadita de ajo machacado 3 cucharadas de margarina, derretida 1...
CREMA DE HABAS
Ingredientes: 4 tazas de caldo de pollo ½ kilo de habas ½ cebolla 2 dientes de ajo 1 choclo desgranado ¼ taza de leche 2 huevos 50...
SOPA DE COCO
INGREDIENTES: 1 Coco rallado ½ libra de camarones 2 cucharadas de maicena 2 cucharadas de mantequilla ¼ de litro de crema de leche Un...
BOLAS DE SUQUINI CON MANI
Ingredientes: 2 tazas de suquini hervida 1 cucharada de mantequilla derretida 1 huevo bien batido ½ taza de maní tostado y picadito Corn...
Frutas de chocolate rellenas de almendras ( 100 unidades )
Ingredientes 700 gramos de chocolate bitter ( ganache ) 340 de chocolate de leche (ganache ) 2 tazas de crema de leche ...
Frutas de chocolate rellenas de naranjas (100 unidades )
Ingredientes Ganache. 700 gramos de chocolate bitter 1 taza de chema de leche Esencia de naranja Ralladura de...