Inicio Platos típicos Sopas CREMA DE HABAS

CREMA DE HABAS

173
0

Ingredientes:

  • 4 tazas de caldo de pollo
  • ½ kilo de habas
  • ½ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 choclo desgranado
  • ¼ taza de leche
  • 2 huevos
  • 50 gramos de queso fresco
  • Perejil, pimienta, sal

Preparación:

Hacer un aderezo con ajo, cebolla, aceite. Echar las habas y el choclo desgranado, las tres tazas de caldo agregar dos huevos batidos y un cuarto de taza de leche.
Antes de servir colocar dados de queso fresco.

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here