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PESCADO ESMERALDEÑO

Ingredientes: 6 trozos grandes de róbalo 1 coco pelado y rallado 2 dientes de ajo 2 cucharadas de jugo de limón 3 cucharadas de Aceite 1...

COCADAS ESMERALDEÑAS

Ingredientes: 1 coco rallado 2 tazas de leche 1 libra de azúcar 4 yemas de huevo 2 onzas de mantequilla 1 cucharada de jugo de limón...

PASTEL DE YUCA

Ingredientes: 4 huevos 3 Tazas de mermelada de piña 1 taza de coco, rallado 4 Tazas de yuca, rallada 1 taza de margarina Preparación:...

CANGREJO ENCOCADO

Ingredientes: 6 cangrejos enteros Salsa 2 cucharadas de harina 1 pizca de sal 1 coco rallado ½ litro de crema de leche 250 gramos de...

Empanaditas de coco

Ingredientes: 1 libra de harina 6 cucharadas de azúcar impalpable 4 cucharadas de maicena ½ libra de mantequilla 2 huevos batidos Esencia...

SOPA DE COCO

INGREDIENTES: 1 Coco rallado ½ libra de camarones 2 cucharadas de maicena 2 cucharadas de mantequilla ¼ de litro de crema de leche Un...