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CREMA DE CHOCOLATE

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INGREDIENTES

  • 75 gramos de azúcar
  • 75 gramos de harina
  • 3 yemas de huevo
  • ½  litro de leche
  • 1 tableta de chocolate de 50 gramos

PREPARACIÓN

Ponga en una cacerola el azúcar, la harina y el chocolate rallado, luego de lo cual agregue la leche poquito a poco revolviéndolo bien para obtener una crema suave y homogénea.

Conviene cuando es posible utilizar parte de azúcar ya mesclado con vainilla. Coloque la cacerola a la lumbre agitando el contenido lentamente y cuando vaya a romper o a hervirse separe del fuego  y extendiéndola en un platón para que se enfrié bien.

1 Comentario

  1. su receta me sirvio muchisiisisisisimo cuidense y sigan dandonos recetas
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