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SALSA DE MANZANAS

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INGREDIENTES:

  • 6 manzanas de regular tamaño
  • ½ libra de azúcar
  • 1 vaso de vino dulce
  • 4 onzas de nueces
  • 1 pizca de canela molida
  • Un poco de pasas

PREPARACIÓN:
Las manzanas se cocinan y se ciernen; luego en un recipiente se ponen con el azúcar a hervir hasta que estén espesas pero sin dejar de mover. Se agregan las nueces peladas, las pasas y el vino.
Queda lista y deliciosa.

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