Inicio Acompañados Puré de Zanahoria Blanca

Puré de Zanahoria Blanca

438
1

Ingredientes:

  •  1 libra de zanahoria blanca
  • 1 cebolla blanca picada
  • 1cucharita de color
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 1y media tazas de leche
  • ¼ de queso cortado en cuadraditos
  • sal al gusto.

Preparación:

Pele las zanahorias, luego cocínelas en agua con sal hasta que estén suaves, bote el agua y proceda a aplastar la zanahoria.

En una olla ponga la mantequilla con la color y la cebolla haga un refrito, agregue la leche hasta que hierva; añada la zanahoria si gusta aumente un poco de sal y mezcle bien, ponga el queso y solo deje hervir hasta que el puré  esté listo.

Puede servir  con lechuga y acompañar con pollo o carne.

1 Comentario

  1. Maravillosa página! Chilenos que vivimos en Ecuador y somos amantes de su comida!
    Siempre queremos experimentar preparando sus delicias en casa. Así que gracias por este espacio donde todas las recetas nos han salido perfectas!!

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here