Inicio Acompañados Entradas BOLLITOS DE ESPINACA

BOLLITOS DE ESPINACA

1
0

BOLLITOS-DE-ESPINACAIngredientes:

  • Masa philo: ½ kilo de harina
  • 1/8 de litro de aceite
  • ¼ de litro de agua
  • 2 claras de huevo

Relleno: 2 kilos de espinaca sancochada i picada

  • ½ kilo de cebolla picada y dorada
  • 250 gramos de queso parmesano rallado
  • 100 gramos de queso ricotta

Preparación:
Mezclar las espinacas, cebollas y quesos en procesadora. Sazonar. Mezclar los ingredientes de la masa, formando un bollo suelto. Estirar muy delgado. Poner el relleno, en una manga y porcionar sobre la masa. Cortar a la medida y enrollar. Llevar a hornear por 25 minutos a 180º C.

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here