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Salsa de Queso

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Esta salsa de queso la puedes utilizar con papas, mellocos, habas, choclos y muchas más comidas; para ello debes contar con lo siguiente:

Ingredientes:
* 4 onzas de queso fresco (puede ser queso de comida)
* 1 taza de leche o crema de leche
* 2 cucharaditas de cebolla blanca larga
* Sal y pimienta

Preparación:
1. Cortar el queso en cuadrados o rectángulos.
2. Colocar el queso en la licuadora, añadir la leche o crema de leche.
3. Agregar la cebolla finamente picada. (este paso es opcional)
4. Incorporar el resto de ingredientes y licuar.

Puedes decorar tu salsa de queso con un poco de oregano, o culantro o como lo hicimos en esta receta con tiritas de pimiento rojo.

63 Comentarios

  1. Hola mi gente llevo 10 años fuera de mi bello Ecuador ,asi que estoy que me muero por volver a probar esta rica receta que estoy segura me va a quedar chevere muchas gracias y que Dios me los bendiga

  2. Es chevere saber que hay recetas así de sencillas y que o nos compliquen la vida,excelente amigos

  3. Es mejor si personalizas tus recetas.
    Dale tu toque personal, que no sea perfecta, que te guste

  4. Yo la he preparado con hojas de albarca y también queda muy sabrosa, puedes servirla sobre pasta cocida

  5. Si alguna vez se les corta la leche, no la boten, pueden cernir el suero y les queda el quesillo. Con el quesillo se hace esta salsa, incluso utilizando el mismo suero (una taza)y un poco de leche, con los ingredientes que se han mencionado, queda estupenda.

  6. gracias por ayudarnos con recetas fáciles y deliciosas, esta salsa de queso lo preparé con creme de leche, a mi familia le gusto mucho, felicitaciones.

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