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ZAMBO MADURO CON LECHE

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ZAMBO-MADURO-CON-LECHEIngredientes:

  • 1 zambo maduro mediano
  • 1 taza de agua
  • 3 taza de leche
  • 4 tazas de miel espesa
  • 4 ramas de canela
  • 1 cuchara de harina de maíz calentado

Preparación:
Separe la pulpa y cocínela con el agua. Revuelva constantemente. Añada la canela. La pulpa debe quedar suave y uniforme. Bata en la leche fría la cucharada de harina e incorpore el batido a la pulpa. Añada la miel, revuelva con una cucharada de palo. Rectifique el sabor dulce. Sirva el zambo en tazas. Adorne con canela en polvo.

7 Comentarios

  1. Laura me podría decir porque no le sirvió,envíe su comentario para poder ayudarle. Que tenga un Buen Día

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