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CARNE DE APANADA

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CARNE-DE-APANADAIngredientes:

  • 1 ½ lbs. De pulpa de res
  • 1 huevo
  • ½ taza de pan molido
  • ½ taza de jugo de babaco
  • 2 limones sutiles
  • 1 tomate grande cortado en rodajas
  • Aceite
  • Pimienta. Sal

Preparación:
Corte la carne y arregle 6 pedazos muy anchos. Bañe la carne con el jugo de babaco. Deje 20 minutos en reposo. Enjuague la carne. Sazónela con la sal y pimienta.
En un plato bata el huevo. Riegue el pan molido en una tabla. Caliente el aceite, Pase cada pedazo de carne por el huevo y luego por el pan. Molido en una tabla. Caliente el aceite, pase cada pedazo de carne por el huevo y luego por el pan. Fría y dore. Se adorna la carne apanada con un atabla de limón y una rodaja de tomate pasada por el aceite y sal.

6 Comentarios

  1. Gracias siiiii hoy voy a hacer esta deliciosa receta, que aparte de rica la puedes hacer con ingredientes que siempre hay en casa y voy a acompañar con papitas fritas un huevo frito, arroz y ensalada ya esta un churrasco 🙂 deliciosa, facil y rapido!!!! y sobre todo economico

  2. MUY BUENA SU RECETA PERO QUISIERA SABER COMO HAGO PARA QUE NO QUEDE CRUDA LA CARNE POR DENTRO

  3. Es la mejor receta. Muy bien explicado. A mi gente les encanto esta exquisitez de plato. Excelente para compartirlo con amigos.
    Lo recomiendo.

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