Ingredientes:
- 1 ½ lbs. De pulpa de res
- 1 huevo
- ½ taza de pan molido
- ½ taza de jugo de babaco
- 2 limones sutiles
- 1 tomate grande cortado en rodajas
- Aceite
- Pimienta. Sal
Preparación:
Corte la carne y arregle 6 pedazos muy anchos. Bañe la carne con el jugo de babaco. Deje 20 minutos en reposo. Enjuague la carne. Sazónela con la sal y pimienta.
En un plato bata el huevo. Riegue el pan molido en una tabla. Caliente el aceite, Pase cada pedazo de carne por el huevo y luego por el pan. Molido en una tabla. Caliente el aceite, pase cada pedazo de carne por el huevo y luego por el pan. Fría y dore. Se adorna la carne apanada con un atabla de limón y una rodaja de tomate pasada por el aceite y sal.
Ahora se por que no se me pegaba la apanadura, muchas gracias han sido de gran ayuda
Gracias siiiii hoy voy a hacer esta deliciosa receta, que aparte de rica la puedes hacer con ingredientes que siempre hay en casa y voy a acompañar con papitas fritas un huevo frito, arroz y ensalada ya esta un churrasco 🙂 deliciosa, facil y rapido!!!! y sobre todo economico
quien eres soy cristina es un gusto conocerte
MUY BUENA SU RECETA PERO QUISIERA SABER COMO HAGO PARA QUE NO QUEDE CRUDA LA CARNE POR DENTRO
Es la mejor receta. Muy bien explicado. A mi gente les encanto esta exquisitez de plato. Excelente para compartirlo con amigos.
Lo recomiendo.
MUY BIEN