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PURE DE ZAPALLO

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Ingredientes

4 tazas de zapallo
1 tomate en pedazos pequeñitos
1 pimiento en pedazos pequeñitos
1 cebolla en pedazos pequeñitos
1 cucharada de maicena
1 cucharada de manteca
Unos pedazos de jamón
1 pedazo de tocineta

Ingredientes

Lave el zapallo y hiérvala con su cáscara y póngale sal al agua
Sofría el tocino y el jamón en la manteca.. Añada el tomate, la cebolla y el pimiento.
Pele el zapallo, májelo y añádala a los otros ingredientes.
Si está muy seco añada el agua  en que cocinó el zapallo. Disuelva la maicena en un poquito de
Agua fría y añádala. Cocine por 10 minutos revolviendo constantemente.
Si lo desea puede ponerle un poquito de pimienta.
Sírvalo caliente.

2 Comentarios

  1. Me gustaría saber con que otra carne queda rica esta receta que no sean carnes frías… Muchas Gracias

    Alexandra
    Colombia

  2. Hola Alexandra N R es un gusto que nos escribas a nuestro portal. La carne que te acompañaría a esta receta es carne al jugo, carne al perejil o carne apanada. También puedes acompañar con chuletas todo lo que necesites de carnes lo puedes observar en la parte de Categorías y encontraras la opción carnes y ahí puedes escoger la mejor que te guste.

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