Pollo con Salsa Blanca

 

pollo-salsa-blanca

Ingredientes: 

  • ½ rama de cebolla blanca picada
  • 1 cuchara de mantequilla
  • 1 ½ cucharas de harina de castilla
  • ½ taza de leche
  • ¼ cucharita de sal
  • 4 presas de
  • pimienta, comino, aliños al gusto
  • aceite
  • 4 peladas y cocinadas
  • 4 porciones de

Preparación:

  1. En una sartén ponga la mantequilla con la cebolla y sofría
  2. Agregue la harina y mueva hasta que se tueste un poco
  3. Vierta la leche -lo necesario- poco a poco hasta que espese
  4. Mueva bien para para evitar grumos y ponga un poquito de sal
  5. Si le queda grumos licúe y vuelva a poner a llama baja
  6. El pollo en un recipiente alíñelo a su gusto
  7. Ponga un poco de aceite en una sartén y fría el pollo hasta que se dore por los dos lados
  8. Sirva en un plato tendido el arroz, la papa, el pollo y sobre él coloque la .

Esta salsa es muy sabrosa y fácil de realizar, siendo una buena opción para acompañar  el pollo.




Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *