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SALSA ROSADA

Ingredientes: 2 tazas mayonesa 1 cucharada aceite 12 onzas tomate 4 onzas cebolla paiteña ½ cucharadita de harina 2 tazas de caldo 2...

CHAULAFÁN DE HÍGADO DE RES

Ingredientes: 1 libra de hígado de res 4 zanahorias amarillas 1 tomate riñón mediano 1 cebolla paiteña mediana 1 pimiento verde mediano...

ARROZ AMARILLO RELLENO

Ingredientes: 1 libra de menudencia de pollo 2 zanahorias amarillas 2 cebollas paiteñas medianas 2 tomates riñón mediano 2 pimientos...

Chupe de camarones

Ingredientes: 1 kilo de camarones limpios ½ taza de aceite 1 taza de cebolla blanca picada 4 dientes de ajo picados 1 tomate picado sin...

Sopa Marinera

Ingredientes: 2 litros de agua ½ libra de almejas con concha 1 libra camarones 1 libra pescado ½ libra de ostiones 3 cangrejos 1 langosta...

Encebollado de pescado

Ingredientes: 2 libras de pescado cocido y desmenuzado, Que sea el pescado albacora o atún. ½ atado de hierba buena 3 ramas de cebolla...

Pan de Carne

Ingredientes: 1 kg carne de cerdo molida 1 kg carne de res molida 2 cubitos caldo de gallina maggi 1 unidad cebolla paiteña 1 unidad...

Lasagña

Ingredientes: 1 kg. Pasta de lasagña 500 g. carne de res molida 500g. carne de cerdo molida Caldo de carne maggisss 1 unidad de cebolla...

Mondongo a la Criolla

Se lava bien el mondongo y se pone a cocinar en agua con sal. En una cazuela se pone aceite, una vez caliente se ponen dos cebollas, una...

SALSA CON PAPAS Y TOMATE

INGREDIENTES: ½ libra de papas ½ libra de tomate riñón 2 huevos duros 1 pimiento rojo Un poco de jugo de limón Cebolla picada y aceite...