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PURE DE ZANAHORIA BLANCA

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Ingredientes:

  • 4 zanahorias blancas picadas
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Pimienta
  • Sal

Preparación:
Cocine la zanahoria y escurra el agua. Maje las zanahorias. En una sartén, sofría la mantequilla la cebolla. Condimente con sal y pimienta. Mezcle el majado de zanahoria con el refrito. Sirva una cucharada de puré.

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