Ingredientes:
- 1 ½ tazas de yuca cocinada
- 1 ½ tazas de yuca cruda, lavada y rallada.
- 1 taza de queso de mesa rallado
- ½ litro de miel de panela cocinada con clavo de olor
- Aceite para freír.
Preparación:
Mezcle la yuca y rallada, la yuca cocinada. Trabaje con las manos 6 muchines alargados. Rellene cada muchín con el queso rallado.
Fría y dore el aceite caliente. Sirva los muchines bañados con la miel.
