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CHUCULA

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Ingredientes:

  • 4 plátanos maduros pelados
  • 4 ramas de canela
  • 4 cucharadas de queso sin sal rallado
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de azúcar
  • 2 tazas de leche
  • 1 cucharadita de vainilla, agua.

Preparación:
Cocine los plátanos con la canela y el azúcar. Retire la canela. Licue los plátanos con agua y con leche. Vierta el batido en una cacerola enlozada y lleve al fuego. Mesa con una cuchara de palo. Añada el queso, la mantequilla y la vainilla. Espere un hervor y retire del fuego. Sirva en copas con un copete de espumilla de limón

7 Comentarios

  1. como hago esos dulces q son de guineo en forma de bolitas azucaradas… urgente tengo antojos gracias y voy directo haacer la chucula gracias

  2. Quisiera que publiquen la preparación de la Chucula, pero hacerla con la chontilla. sabe muy bien queda deliciosa.

  3. Hola!!… soy chef en Guatemala Centro America y tengo que hacer un postre ecuatoriano para unas personas locales y unas ecuatorianas que me recomiendan?

  4. Hola!! Estaria bien si pongo los palitos de canela porque no tengo las ramitas
    En la receta dice agua, cuantos vasos o cucharadas de agua hay que poner? Que es espumilla de limón? Como haria eso? Gracias y espero me pueda responder a mis preguntas, que tenga un buen dia.

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