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Empanadas de atún

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Ingredientes:

  • 230 gramos de harina (o más si es necesario).
  • 1 lata de atún al agua.
  • ¼ de paquete de mantequilla.
  • 1 huevo, leche.
  • Sal y especias al gusto.

Preparación:

  1. Mezclar la harina, leche, mantequilla y el huevo en un recipiente hasta dejar una masa.
  2. Trabajar la masa y hacer círculos del porte de un plato de té.
  3. Por otra parte, sacarle el agua al atún y mezclarlo.
  4. Agregar sal y las especias.
  5. Colocar en el medio de cada círculo de masa un poco de mezcla de atún con sal y especias y doblar el círculo por la mitad.
  6. Sellarlo en el borde apretándolo con un tenedor.
  7. Colocar una bandeja de empanadas en el horno previamente calentado a 250.C. durante 20 o 30 minutos.
  8. Voltearlas y bajar la temperatura a 110.C.

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