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COLADA DE ZANAHORIA

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Ingredientes
3 libras de zanahorias
1 ½ libra de panela
5 litros de leche
Canela cantidad suficiente
Preparación:
Cocinar la zanahoria, licuar agregar la leche hasta que este una consistencia semi sólida
Ponga en una paila la panela, disuelva el dulce, añada la zahoria rallada y cocine a fuego lento,
Moviendo constantemente hasta que esté a punto de cocción.

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