BUDÍN DE ZANAHORIA AMARILLA

am_48568_1609970_534909

La zanahoria tiene muchas vitaminas necesarias para una buena alimentación, una receta deliciosa para preparar. Ingredientes: 10 onzas de zanahoria, 3 onzas de miga de pan seco, 1/2 taza de crema de leche, 1 onza de mantequilla, 4 huevos, sal, … Ver receta

Publicado en Acompañados | Deja un comentario

FIDEO CON ACEITUNAS

Ingredientes: 4 cucharadas de queso parmesano, 4 onzas de aceitunas verdes, 1/2 cucharada de Salsa Inglesa, 1 taza de salsa blanca, 1 onza de mantequilla, 2 onzas de aceitunas negras, 2 cucharadas de perejil picado fino, 1/2 taza de crema … Ver receta

Publicado en Acompañados | Etiquetado , , , | Deja un comentario

MERENGADO DE GUANABANA

images

La guanábana es una fruta que tiene propiedades medicinales ya que puede prevenir el cáncer. Una deliciosa receta para comerla en forma dulce.  Ingredientes: Para el bizcochuelo: mantequilla para enmantequillar el molde, 1/3 de taza de azúcar, 1 cucharadita de … Ver receta

Publicado en Bocaditos, Postres | Etiquetado , | Deja un comentario

AYACAS DE PLÁTANO VERDE

ayacas

Las ayacas son originarias de Venezuela, sin embargo Recetas Ecuador te presenta una receta para preparar deliciosas ayacas al estilo ecuatoriano. Ingredientes: Masa: 2 plátanos verdes, (1 libra, 12 onzas pesados con cáscara) 1 1/2 tazas de buen caldo de … Ver receta

Publicado en Bocaditos, Entradas | Etiquetado , , , | Deja un comentario

PAN DE CASA

Pancasab

Ingredientes: 20 gr. de levadura seca activa, 1 taza de agua tibia, 1 onza de azúcar, 18 onzas de harina, 3 onzas de mantequilla, 1 huevo, 1 cucharadita de sal fina.       Preparación: Disolver la levadura en el … Ver receta

Publicado en Acompañados, Panes | Etiquetado , , | Deja un comentario

SANGO DE VERDE CON PESCADO

comida

Un plato típico del país, también existe el sango de choclo. Ingredientes: 4 dientes de ajo,  1/4 taza de aceite vegetal, 3 plátanos verdes, 1 taza de maní licuado, 1 libra de pescado (albacora o dorado), 4 ramas de cilantro, … Ver receta

Publicado en Platos típicos | Etiquetado , , | Deja un comentario

PICANTE DE YUCA

La yuca tiene vitaminas B y C, por lo que es muy recomendada para la salud.  Esta receta contiene además, pescado. Ingredientes: 1 libra de yuca pelada y cortada en pedazos pequeños, 1/2 taza de aceite para freír, 1 1/2 … Ver receta

Publicado en Acompañados | Etiquetado , | Deja un comentario

PAELLA COMPLETA

paella-italiana

La paella es un plato originario de España, tiene un alto valor nutricional debido a que tiene mariscos y carne blanca. Aquí la receta para preparar este delicioso plato.                   Ingredientes: 1/2 … Ver receta

Publicado en Carnes, Sugerencias | Etiquetado , , , , , | Deja un comentario

SAL PRIETA

La sal prieta es típica de Manabí y puede servir de acompañado para varios platos como carnes o maduro. INGREDIENTES: 450 gramos de maní tostado y pelado 450 gramos de harina de maíz tostado 2 cucharadas de manteca de color … Ver receta

Publicado en Acompañados, Salsas | Etiquetado , , , | Deja un comentario

CALDO DE MANGUERA

caldo de manguera

El caldo de manguera es una receta típica de la gastronomía ecutoriana y con mucha historia. INGREDIENTES: 2 tazas de sangre de Chancho, 1 col, la mitad cocida, y la otra mitad cruda, menudencias e intestinos de chancho, 1 pimiento … Ver receta

Publicado en Platos típicos, Sopas | Etiquetado , , | 2 comentarios
Páginas 1 of 9012345678910...Siguiente »