Ingredientes:
1 libra de carne de res molida
2 cucharadas de cebolla picada
1 cucharadita de salsa condimentada
1 /8 de cucharadita de sal
Condimentada
5 tajas de queso
Masa para pastelillos
Preparación:
En una sartén mezcle la carne molida con la cebolla, la sal condimentada con la pimienta, sofría hasta que la carne esté dorada.
Prepare la masa para el pastelillo. En una tabla, con el rodillo ligeramente enharinado, estire mitad de la masa y forme dos óvalos de 15 por 12,5 cm coloque tres cucharadas de mezcla de carne y media tajada de queso; doble la mitad del óvalo sobre el queso y oprima los bordes para que queden sellados. Con un tenedor haga incisiones sobre cada pastelillo y colóquelos en un molde para hacer galletas. Ponga al horno hasta que estén dorados.
Empanadas de carne y queso
Ingredientes:
1 libra de carne de res molida
2 cucharaditas de cebolla picada
1 cucharadita de salsa condimentada
1/8 de cucharadita condimentada
5 tajadas de queso (amarillo a sabor fuerte)
Masa para pastelitos (la receta va a continuación de esta).
Preparación:
En una sartén mezcle la carne molida con la cebolla, la sal condimentada con la pimienta, sofría hasta que la carne este dorada.
Prepare la mas para pastelito.
En una tabla, con el rodillo ligeramente enharinado, estire la mitad de la masa y forme dos óvalos, de 15 por 12,5 centímetros.
Extienda sobre cada óvalo tres cucharadas de la mezcla de carne y encima media tajada de queso. Humedezca con el agua los bordes de los óvalos; enseguida, doble la otra mitad de cada óvalo sobre el queso y oprima los bordes, respulgándoles, para que queden sellados. Con un tenedor haga algunas incisiones sobre cada pastelito y colóquelos sobre un molde plano de hacer galletas sin engrasar.
Haga lo mismo con el resto de la masa.
Ponga al horno hasta que estén dorados, más o menos de 8 a 10 minutos.