Ají de maní

Ingredientes:  2 ajíes rojos lavados 1 taza de leche ¼ de taza de agua 1 taza de maní

Sopa de Pollo

Ingredientes: 2 libras de pollo cortado en presas ½ taza de arveja 1 zanahoria amarilla picada en cuadros

Ensalada de Mellocos

Ingredientes: 1 libra de mellocos 1 cebolla paiteña  cortada en rodajas l tomate 1 huevo duro 2 cucharadas

Caldo de Bagre

Ingredientes: 1 cabeza de bagre 5 rodajas de bagre 2 ajos picados ½ cebolla blanca picada 2 tomates

Puré de Zanahoria Blanca

Ingredientes: 1 libra de zanahoria blanca 1 cebolla blanca picada 1cucharita de color 2 cucharadas de mantequilla 1y

Roscas de Trigo

Ingredientes: ½ libra de harina de trigo(cualquier marca) 2 cucharadas de manteca de chancho 2 cucharadas de mantequilla

Carne Colorada

Ingredientes: 1 libra de carne de res cortada en cuadrados 1 cucharita de orégano ½ cebolla paiteña 2

Caldo de Cangrejo

Ingredientes 1 sarta de cangrejos 1 tomate picado 1 porción de perejil picado 1 pimiento verde picado 1

Sopa de Albóndigas

Ingredientes: l libra de costilla de res 2 cucharas de arroz crudo lavado 4 onzas de arveja 2

Pasteles de Yuca

Ingredientes: 2 yucas grandes ½ queso  cortado en cuadritos 1 rama de cebolla blanca picada 1 poco de

Fideo Frito

Ingredientes: ½ libra de fideo tallarín jamón al gusto  picado cuadraditos sal 1 cebolla paiteña pequeña 2 huevos

Mote Guisado

Ingredientes: ½ libra de mote cocinado ½ rama de cebolla blanca picada 1 huevo 1 poco de color