Ingredientes:

• 4 hojas de lechuga
• 2 tomates
• 1 cebolla perla o paiteña cortadas en aros finitos
• sal al gusto
• vinagre al gusto
• 1 cucharaditas de aceite
• Pimienta negra al gusto
• 2 cucharitas de perejil picado finito

Preparación:

1. Deshoje las hojas de la lechuga y lave bien.
2. Trocee en pedazos más pequeños.
3. Coloque la lechuga en un recipiente para ensaladas.
4. Sobre la lechuga ponga el tomate cortado en 8 pedazos.
5. Luego ponga la cebolla cortada en aros finitos.
6. Vierta sal al gusto y pimienta al gusto.
7. Mezcle vinagre con el aceite y agregue sobre la ensalada.
8. Por último coloque el perejil.

Esta ensalada puede servirla sola o para acompañar un plato fuerte.