Ingredientes:

•  3 huevos
• 1 cucharita de mantequilla
• ½  cebolla blanca picada finito
• ½ cucharita de culantro picado
•  sal al gusto

Preparación:

1.  Coloque en una sartén la mantequilla
2. Deje que la mantequilla se derrita y caliente un poco
3. Partiendo los huevos colóquelos uno a uno
4. Enseguida ponga la cebolla, la sal, el culantro
5. Mezcle bien con una paleta  y siga moviendo hasta que los huevos  estén listos
6. Retire del fuego y sirva.

Es una receta muy rápida, fácil y deliciosa, lo puede servir en el desayuno y a su vez prepararse un rico sanduche.