Las hablas son ricas en proteínas y calorias, además, ayuda a eliminar la grasa de las arterias. Aquí una receta sencilla y fácil de preparar.
Ingredientes:
- 9 onzas de habas tiernas peladas.
- 2 tazas de agua.
- 1/2 cucharadita de azúcar.
- 2 onzas de mantequilla.
- 1/4 de cucharadita de sal.
- 1 cucharada de perejil picado.
- 6 onzas de queso duro rallado.
Preparación:
- Cocinar las habas con dos tazas de agua y media cucharadita de azúcar.
- Cuando suavicen, sacar del fuego y escurrir.
- Calentar la mantequilla, poner las habas y la sal.
- Revolver suavemente para no romperlas, agregar el perejil y el queso rallado, mezclar y sacar rápidamente del fuego.
- Servir caliente
Tomado de Cocinemos con Kristy.
