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Bombitas de requeso

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Ingredientes:
  • 8 onzas de queso.
  • 1 yema de huevo.
  • 4 onzas de harina.
  • 1 cucharadita de polvo de hornear.
  • ½ cucharadita de nuez moscada.
  • 1 cucharadita de sal.
  • 1 taza de aceite para freír.

Preparacion

  1. Formar  la masa uniendo el requesón con la yema de huevo, la harina mezclada con el polvo de hornear, la nuez moscada y la sal.
  2. Hacer bolas pequeñas, del tamaño de la uva.
  3. Freír en aceite caliente hasta dorarlas.
  4. Sacar a una fuente cubierta con papel absorbente

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