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CEVICHE DE ATÚN

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Ingredientes:

  • 2 latas de atún
  • 1 cebolla picada
  • 1 diente de ajo molido
  • 1 pimiento verde picado
  • Jugo de limón
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1 cucharada de aceite
  • Sal, pimienta y ají al gusto
  • 2 tomates
  • 1 porción de chifles

Preparación:
Desmenuce el atún en un tazón, añada el jugo de limón, el pimiento, el ajo, el ají, la cebolla, la sal y la pimienta, el tomate dejando reposar por ½ hora.
Para servir espolvoree con cilantro picado, los chifles y añada un chorrito de aceite.

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