Ingredientes:
- 1 pollo pequeño
- 1 remolacha grande finamente picada
- Mostaza, pimienta, sal al gusto
- 1 libra nuez pelada
- 1 rama de apio o perejil picado
- 1 libra de uvas
Preparación.
Picar finamente el pollo, mezclar con la nuez pelada con las uvas, aliñar al gusto, decorar en una fuente con la remolacha cortada en tiritas finas.
