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CANGREJADA

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Ingredientes:

  • 1 sarta de cangrejos
  • 1 ají entero
  • 1 cerveza
  • 2 ramas de cebolla blanca
  • Pimienta perejil, sal y comino molido

Preparación:
Mate y lave los cangrejos en una olla. Agregue sal, sal comino, perejil, pimienta cebolla.
Ponga agua hirviendo y la cerveza hasta cubrir los cangrejos, cocínelos por 30 minutos. Se sirve con ají y un vaso de cerveza.

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