Ingredientes:

• 1 libra calamares
• 6 cucharadas ajo machacado
• 1 cucharada de comino en polvo
• 1 cucharadita pimienta
• 6 cucharadas de salsa de soya
• 6 cucharadas jugo de limón
• Aceite

Preparación:
Corte los calamares por la mitad, mézclelos con el ajo, comino, pimienta, salsa de soya y el jugo de limón. Déjelos macerar durante 2 horas.
Fríalos en aceite bien caliente.