CREMA DE ESPINACA

Ingredientes: 2 tazas de espinaca bien lavada Ajo Cebolla blanca y perla ½ taza de harina ya Aliño al gusto ½ libra carne de res Porción para 4 personas Preparación: Hervir la carne con el implemento de la cebollas, el ajo, y el aliño que usted desee agregar,cuando la carne este bien cocinado licuar la espinaca y agregar al caldo pero cernido y luego el harina ya diluida en un poco de agua agregar al caldo esperar que espese revolviendo constantemente para que no se le haga grumos o se pegue a la olla cuando haya hervido apagar el fuego y servir con papas fritas ,o cangil,o pan frito .