Una cena no estaría completa sin una bebida especial que vaya acorde con la ocasión. Por eso te presentamos esta colorida y deliciosa bebida.

Ingredientes:

• 2 atados de  amaranto.
• 1 litro de agua.
• 2 tazas de ron blanco
• ½ taza de azúcar.
• 1 ramita de canela.
• 3 unidades de anís estrellado.

Preparación:

1. En una olla, deja hervir por 10 minutos el atado de amaranto, anís y la canela.
2. Añade el azúcar, mezcla bien y deja en el fuego durante 5 minutos más.
3. Saca del fuego la olla y deja enfriar el líquido.
4. Sirve el ron blanco en 8 vasos altos y completa con la bebida preparada.

Sugerencias:

• Puedes servir esta bebida en vasos de vidrios para que el color anime la mesa.
• Si deseas la bebida caliente espera tan solo dos minutos tras sacarlos del fuego para servirlos.
• En caso de querer la bebida fría, antes de colocar en la mesa pon unos hielos en cada vaso.
• Decora el borde del vaso con azúcar.
• Pica una manzana en pequeños cuadraditos para que decoren la bebida.

Fotografía tomada de 123rf.