ENSALADA DE ARROZ

Ingredientes:

  • 3 tazas de arroz de grano largo
  • 3 tarros de atún
  • 2 tazas de zanahoria picado en dados y sancochada
  • 2 tazas de apio finamente picado
  • 2 tazas de pasas de negras
  • 2 tazas de alverjitas sancochadas

PREPARACIÓN:
Cocinar el arroz en agua con sal. Aún tibio mezclar con los demás ingredientes. Aderezar al gusto.