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Garbanzos con anchoas

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Una combinación ideal y saludabe en esta receta. El garbanzo es ideal para controlar el colesterol, además ayuda a prevenir enfermedades que afectan al hígado; por su parte las anchoas son ricas en proteínas y grasas.

 Ingredientes: 

  • 1 tarro de garbanzos.
  • cocinados.
  • tomillo.
  • perejil.
  • 4 anchoas en aceite
  • aceite de oliva
  • sal y pimienta.

Preparación:

  1. Calentar durante 5 minutos los garbanzos en un recipiente con el líquido de la conserva
  2. Quitar el líquido, mezclar con las anchoas partidas en pedazos y añadir el perejil y tomillo picados.
  3. Agregar aceite de oliva, sal y abundante pimienta.

Recomendaciones:

  • Mezclar bien los ingredientes y servir inmediatamente.

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