• 1 kg de pechugas cortadas en tiras.
• 1 cebolla paiteña cortada en tiras.
• 2 cucharadas de salsa inglesa.
• 2 pimientos picados en tiras.
• 1 diente de ajo picado.
• 1 cucharada de jugo de limón.
• ½ cucharada de culantro picado.
• Ají pica rico al gusto.
• Sal, pimienta y comino al gusto.

Preparación:

1. Sazone el pollo con sal, pimienta, comino.
2. Incorpore jugo de limón, salsa inglesa, ají pica rico, culantro y marine por 15 minutos.
3. Dórelo en una sartén caliente.
4.  Agregue el resto de ingredientes.
5. Sirva con tortillas de maíz o harina