INGREDIENTES

6 Filetes de muslo de pollo cocinado y desmenuzado

1 Paquete de Jamón cortar en tiras

1 cucharada de salsa de spaghetti

4 cucharadas de salsa china

2 cucharadas de arvejas

2 cucharadas de Zanahoria cocinada y cortada en cuadritos

1 taza de crema de leche

2 tazas de queso Gruyer rallado

Sal, pimienta al gusto

INGREDIENTES PARA LOS CREPES

2 tazas de harina

1 taza  de leche

2 huevos

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de sal.

PREPARACION

Primero licue los ingredientes de los crepes, prepárelos en un sartén  de teflón caliente y reserve.

Mezcla todos los ingredientes, a excepción de las salsas de spaghetti, con la crema de leche, y el queso gruyere

Aparte mescle la crema de leche. Y La salsa de tomate de spaghetti  y el queso gruyere.

Después rellena los creps en forma cilíndrica, Acomódelos en recipiente enmantequillado. Vierte la salsa y espolvorea el queso gruyere rallado. Hornee por 10 minutos en horno caliente a 180ºC.

Tomado de COCINA de Verónica Revelo.