Inicio Bocaditos DANIELITAS

DANIELITAS

198
1

Ingredientes:

  • 200 gr manteca
  • 100 gr azúcar molida
  • 2 huevos
  • 50cm cúbicos de leche
  • 400 gr harina
  • 50 gr fécula de maíz
  • Ralladura de la piel de ½ limón
  • 1 cucharadita polvo de hornear
  • 1 huevo batido
  • Azúcar rubia

Preparación:
Colocar la manteca en un recipiente. Agregar el azúcar molida. Batir hasta obtener una crema; añadir los huevos, la ralladura de limón y sin dejar de batir agregar la leche. Cernir la harina y la fécula de maíz sobre la mezcla anterior y volver a mezclar hasta obtener una masa. Colocar la masa en un recipiente y llevar a la heladera por 30 minutos. Luego reamasarla y estirarla hasta llegar a 1 cm de espesor. Producir danielitas con el cortante correspondiente. Pincelar cada danielitas con el huevo batido y aplicar el azúcar rubia sobre el centro. Llevar al horno moderado fuerte, de 15 a 20 minutos.

1 Comentario

Dejar una respuesta

Please enter your comment!
Please enter your name here