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ENTRADA DE PESCADO

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Ingredientes:
1 libra de pescado
2 libras de papas fritas
1 lechuga picada
2 onzas de mantequilla
1 poco de salsa de tomate
Cebolla, sal y pimienta.

Preparación:
Durante 10 minutos se cocina el pescado en un poco de agua, sal y cebolla: una vez cocinado se quita toda el agua.
Aparte en una olla se hace un refrito con la mantequilla, cebolla picada, sal pimienta, y salsa de tomate; sobre este refrito se pone el pescado cocinado, se tapa y se deja a fuego lento por unos minutos.
Se sirve sobre la lechuga picada adornando con las papas fritas.

1 Comentario

  1. Bendiciones

    Les agradeceria las recetas de pescado ya que he leido que el pescado se debe comer en lugar de pollo y carne roja,

    Lastimosamente no se casi hacer comida con pescado.

    Gracias por la atenciòn formulada

    Teresita Guzmàn

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