Tallarín con pollo

INGREDIENTES

1 pechuga de pollo

1 paquete de tallarín en tubo

1 zanahoria

1 pimiento

2 cebollas paiteña

1 rama de perejil

1 rama de apio

Salsa china

Para el aliño

1 cebolla paiteña

1 cebolla larga blanca

7 dientes de ajo

2 cucharadas de sal

½ cucharada de comino

PREPARACION

Pones a cocinar el tallarín con un poco de sal, cortar la cebolla en forma de disco finamente y sofría en la sartén luego colocar el pimiento picado en cuadritos, la zanahoria, cuando este sofreído todo colocar un chorrito de salsa china mesclar y colocar el pollo cortado en cuadritos tapar y dejar que sude por unos 10 minutos y poner una taza de agua dejar hervir unos 30 minutos hasta que este cocinado el pollo, escurrir el tallarín y cundo el pollo este cocinado colocar el tallarín y colocar el perejil, el apio y una pisca de sal, dejar hervir unos 20 minutos más sin deja que el jigo se consuma y servir con unas hojitas de perejil.

Tomado de COCINA ECUATORIANA

Comentarios

  1. me gustaria q me enseñen a hacer la lasaña de pollo paso a paso ya q recien me case y no puedo.. y a mi esposo le encanta.muchas gracias

  2. desearia que me enseñen a preparar una ensalada rusa

  3. Tenemos la ensalada Rusa visitanos

  4. Juancarlos111 dice:

    No entiendo por que se repite doS veces en la recetA paitEña expliqué gracias

  5. soy ecuatoriano y tengo muchos anos sin comer esas delicias y estoy loco por aprendeerlas hacer

  6. sus comidas son muy buenas y practicas con lo que existe en el medio le felicito, quisiera saber como se prepara la sopa de cangrejo.

  7. me gusta aprender asi es la mejor forma a la hoar que quieras ….. te eseñan muy biennn

  8. veeronica dice:

    quiero aprender hacer la paella y una torta paso a paso gracias

  9. QUIERO APRENDER HACER UN PASTEL CRACIAS

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