Ingredientes:

2 tazas de espinaca bien lavada
Ajo
Cebolla blanca y perla
½ taza de harina ya
Aliño al gusto
½ libra carne de res

Porción para 4 personas

Preparación:

Hervir la carne con el implemento de la cebollas, el ajo, y el aliño que usted desee agregar,cuando la carne este bien cocinado licuar la espinaca y agregar al caldo pero cernido y luego el harina ya diluida en un poco de agua agregar al caldo esperar que espese revolviendo constantemente para que no se le haga grumos o se pegue a la olla cuando haya hervido apagar el fuego y servir con papas fritas ,o cangil,o pan frito .