INGREDIENTES

2 zanahorias

½ col verde

2 manzanas

4 cucharadas de pasas

½ dl de zumo de naranja

PREPARACION

Toma una ensaladera de 1 a 2 litros, lava la zanahoria y rállalas con un rallador, lava y pica la col finamente, lava las manzanas y córtalas en cuadritos vierte el zumo de naranja y las pasas sobre las verduras y mezcla bien

Nota Si deseas puedes colocar un vaso de yogurt con una cucharada de azúcar. O queso

Tomado de COCINA Especia.