INREDIENTES

400 g de lomo de cerdo horneado

4 cucharadas de aceite de girasol

1 pimiento rojo picado

¼ de taza de cebollín picado

1 paquete de tallarín

2 dientes de ajo

Sal y pimienta al gusto.

PREPARACION
Corta el lomo de cerdo en trozos pequeños en una sartén fría el pimiento, el cebollín y el ajo, luego agregue el lomo, sazone mescla con el tallarín cocido y sirve de inmediato.

Tomado de COCINA con Mónica Borja.