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POLLO CON HIERBAS Y YOGURT

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PREPARACION

2 pechugas de pollo de 1 kg

½ cucharada de apio

2 cucharadas de perejil picado

3 cucharadas de jugo de limón

4 cucharadas de crema de leche

½ litro de yogurt natural sin azúcar

½ cucharada de cascara de limón rallado

½ cucharada de orégano

¼ de cucharada de ajo en polvo

¼ de cucharada de tomillo

Sal pimienta al gusto

PREPARACION

Precalienta el horno a 190ºC, engrasa una fuente de horno y disponga en ella las pechugas, previamente sazonadas con el ajo, sal y pimienta, mezcla el resto de ingredientes agregue las pechugas y colóquelas en el horno por 25 minutos apague el horno y deje cocinar por 10 minutos más dentro de horno con el mismo calor.

Tomado de de COCINA con Fernanda Palacios.

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