* ½ libra de habas tiernas

* ¼ de taza con refrito de cebolla preparado con aceite soya perla

* ½ cucharadita de sal

* 1 litro de agua

Preparación.

Pelar las habas y ponerlas en un litro de agua hirviendo, luego se añade a esto el refrito y cuando se hayan cocido bien se lo pone la sal y el queso obteniendo así una deliciosa sopa de habas