Ingredientes

4  tazas   de  arroz

4 pimientos   desnervados   y  picados 

2  cebollas    picadas 

2  dientes  de  ajos  pelados   y  picados 

12  cucharadas   de   aceite   

2  hojas   de laurel   

6  tazas   de caldo  

sal  y   pimienta  al  gusto

Preparacòn    

Calentar   el  aceite   y  freìr  la cebolla,  ajo  y  pimientos.

Agregar  el  caldo,   el  arroz   y  laurel.

Dejar    hervir   hasta    evaporar.

tapar   y  descansar  5 minutos.